クラシック チリコンカーンby Igorメインディッシュ, メキシコ料理, ラグ, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 処方箋, 牛肉料理, 肉料理1 2月 2023材料分量4 ベーコン 50g 干し唐辛子 12個セット ビーフ 450g 豚肉 … 続きを読む »クラシック チリコンカーン
肉とグレイビーソースby Igorステップバイステップレシピ, ソビエト料理, メインディッシュ, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 任意のメニュー, 処方箋, 牛肉料理, 肉料理3 1月 2023材料分量6 ビーフ 900g 玉ねぎ 2頭 水 900ml ベジタブルオイル 6… 続きを読む »肉とグレイビーソース
牛肉の梅肉和えby Igorメインディッシュ, ロシア料理, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 処方箋, 牛肉料理, 肉のオーブン焼き, 肉料理1 1月 2023材料分量6 ビーフブリスケット 2kg プラム 1kg 玉ねぎ 1kg ベジタブ… 続きを読む »牛肉の梅肉和え
牛肉のボイル、スパイシーレモンガーリックスープ添えby Igorメインディッシュ, ロシア料理, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 処方箋, 牛肉料理, 肉料理22 11月 2022材料分量6 牛肉 2kg ミートボーン 2kg シャンピニオン 6個セット トマ… 続きを読む »牛肉のボイル、スパイシーレモンガーリックスープ添え
仔牛のレモンソース、クミン風味by Igorアルメニア料理, メインディッシュ, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 処方箋, 牛肉料理, 肉料理19 9月 2022材料分量6 仔牛 1200g 溶かしバター 50g 挽いたクミン（ジラ） ひとつ… 続きを読む »仔牛のレモンソース、クミン風味
ビーフウェリントン パテ添えby Igorメインディッシュ, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 処方箋, 牛肉料理, 肉のオーブン焼き, 肉料理, 英国料理22 6月 2022材料分量8 牛ヒレ肉 1.3kg レバーパテ 125g 植物油 大さじ1 生マッ… 続きを読む »ビーフウェリントン パテ添え
オッソブーコ 赤ワイン仕立てby Igorステップバイステップレシピ, メインディッシュ, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 任意のメニュー, 処方箋, 欧風料理, 牛肉料理, 肉料理1 5月 2022材料分量4 牛肩ロース肉 1kg 塩 適宜 挽き黒胡椒 適量 IDEAL オリー… 続きを読む »オッソブーコ 赤ワイン仕立て
ビーフコフタby Igorアルメニア料理, ステップバイステップレシピ, メインディッシュ, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, 任意のメニュー, 処方箋, 牛肉料理, 肉料理28 3月 2022材料分量6 牛ヒレ肉 1kg 玉ねぎ 100g 小麦粉 50g チキンエッグ 2… 続きを読む »ビーフコフタ
