鶏レバーのシェリー酒煮込み

材料分量4

鶏レバー 400g

玉ねぎ 1頭

ニンニク 2片

オリーブオイル 50ml

フレッシュタイム 4個セット

シェリー 50ml

25％クリーム 50ml

塩適宜

挽き黒胡椒適量

レタス 1束

調理方法 10分

1 オリーブオイルでニンニクとタマネギを炒め、レバーとタイムを加えてさらに3分ほど炒める。シェリー酒を加え、さらに1分ほど煮込む。

2 その後、生クリームを加え、塩・コショウで味を整え、さらに2～3分煮込みます。フレッシュタイムと刻んだレタスを添えてお召し上がりください。

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挽肉ラザニア

パーティーシェフ。持ち家・賃貸で、ご自宅で伝統的なイタリア料理を楽しみたい方向けのサービスです。 1 日でも、休日全体でも、特別なイベントでも、すべてを担当します。必要に応じてメニューを作成し、最高の食材を選択し、調理して再配置します。プライベートクック。アペリティフ - ランチ - 「アペリセナ」 - ディナー - ビュッフェ - バーベキュー自宅で家族や友人との特別なイベントをユニークなものにすることに決めた場合は、私に連絡してください. 料理教室。シェフの家で。私の料理を試してみたい、別の経験をしたい、またはイタリアの家の暖かさに入りたい旅行者である場合、Valeria (私の妻) と私はあなたを待っています. .
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