成分分量2
フンチョウザ 35g
エビ 150g
ズッキーニ 150g
ピーマン 50g
シャンピニオン 2個セット
ニンニク 1片
しょうゆ 大さじ2
オリーブオイル…小さじ1/2
調理方法 20分
1 ズッキーニとピーマンはスティック状に、マッシュルームは短冊切りにする。
2 野菜をオリーブオイルで炒める。
3 海老を茹で、野菜に加える。
4 しょう油を注ぎ、ニンニクをガーリックプレスでつぶす。 6〜7分ほど煮込む。
5 ドライヘーゼルナッツを沸騰したお湯に4分ほど浸し、冷水で洗い、野菜と海老に加える。 攪拌して混ぜる。
6 シチューを2分間。 盛り付けの際、ゴマとフレッシュハーブを散らす。
