成分分量2
ルコラ1バンドル
車海老 6尾セット
ピーマン 1/2個
チキンエッグ 1個
アボカド 1個
すりおろしたパルメザンチーズ 10g
セサミ 10g
バルサミコクリーム 5g
オリーブオイル 5ml
ニンニク 1片
調理方法 15分
1 オリーブオイル3で海老の2面を焼く。 塩・胡椒で味を調える。
2 海老にニンニクとコショウを加え、蓋をしてさらに1分ほど炒める。
3 ポーチドエッグを茹でる。
4 ルッコラをお皿に盛る。
5 アボカドをスライスし、レモンをかけ、ルッコラに加える。
6 4つに切った卵を加え、サラダの上にきれいに広げます。
7 すりおろしたパルメザンチーズを振りかける。
8 クリーミーなバルサミコ酢で和える。
9 熱々の海老と胡椒を乗せます。
10 オリーブオイル（海老を炒めたもの）をかける。
11 ごまをふりかける。
レシピのヒント シェアせず、一人で食べるのがベターです。
