材料分量8
レモン 1/2個
アップル 4個
バター 100g
砂糖 1カップ
チキンエッグ 2個セット
バニラシュガー 30g
小麦粉 1.5カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
サワークリーム 大さじ5
調理方法 1時間
1 リンゴの皮をむき、スライスする。 黒ずみを防ぐためにレモン汁をかける。
2 マルチクッカーのフライパンを加熱モードにして、バターを溶かす（そうすれば油を塗る必要はありません）。 溶かしたバターをボウルに入れ、砂糖とバニラシュガーを加えて混ぜる（バニラシュガーは飾り用に少し残しておく）。 卵を1個ずつ加え、フォークかミキサーでよく混ぜる。 サワードクリームを加え、混ぜる。
3 小麦粉、重曹、塩を混ぜ合わせ、長く捏ねずに手早く生地に加えていく。 フライパンの底にりんごを3分の1ほど敷き詰める（底は溶かしたバターで油っぽくなっているはずなので、もう少し溶かしてもよい）。
4 生地に残りのりんごを加え、混ぜる。 りんごの上に生地をのせ、ふたを閉めて1時間焼き、さらに15～20分おいて再加熱モードで焼く。 フライパンからお皿に出し、あればバニラシュガーを上から振りかける。
