成分分量10
バター 180g
砂糖 140g
小麦粉 200g
膨張剤 10g
チキンエッグ 4個セット
調理方法 1時間
1 バターを溶かす。 砂糖、卵、ベーキングパウダー、小麦粉を加える。 塩で味を調える。 生地を型に入れる（強く盛り上がる）。
2 フルーツタルトを作る場合は、フルーツをさいの目に切り、直接パティシエに乗せる。 冷凍のチェリーやネクタリン、ピーチパイにも使えますね。
3 180度に予熱したオーブンで焼く。 マッチ棒で真ん中を確認すると、果実が多く、より多くの果汁が出ます。
レシピのアドバイス
