材料分量4
小麦粉 140g
ミルク 200ml
チキンエッグ 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 40g
砂糖 30g
ナイフの先にソーダ
塩ひとつまみ
調理方法 20分
1 まず、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせる。
2 卵を3分ほど、泡立てる。
3 牛乳を加え、かき混ぜる。
4 ドライ材料に加え、軽く混ぜる。
5 バターを溶かし、生地に流し込んで混ぜます。
6 フライパンに生地を少量ずつ流し込む（パンケーキがくっつかない場合は油を塗らず、くっつく場合は軽く油を塗る）。
7 ホットケーキを片面約2～3分ずつ焼く。
