成分分量2
ナス 3本セット
ニンニク 3片
トマト 2個
オリーブオイル 大さじ2
フェタチーズ 200g
調理方法 1時間
1 トマトとフェタチーズをくし形に切る。 茄子は半分に切り、広い部分から根元近くまで数回切り、扇形にする。
2 茄子の半分を、オリーブオイルを塗ったトレイにあまりきつくならないように並べる。
3 トマト、チーズ、にんにくのスライスをそれぞれの切り口に入れる。
4 オリーブオイルをたっぷりとかけ、180～200度に加熱したオーブンに入れる。 なすがやわらかくなるまで待つ。
