材料分量4
玉ねぎ 1個
白いんげん豆 1缶
トマトのジュース漬け 1瓶
ニンジン 1本
コリアンダー 1束
ニンニク 3片
塩 適宜
ハニースネリ 小さじ1杯
挽き黒胡椒 適量
調理方法 1時間
1 玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。 フライパンに油を熱し、タマネギ、ニンジン、ニンニクを炒める。 トマトの缶詰は、すでにさいの目に切ってあるものを使うとよいでしょう。 ホールトマトはみじん切りにする。
2 トマト（缶の汁も）、豆を鍋に入れる。 水でお好みの濃さに希釈してください。 沸騰したら、さらに10分ほど煮る。 最後の最後に、刻んだコリアンダー、具、塩、コショウを加える。
