材料分量4
白パン 4個入り
トマト 300g
グリーンバジル 100g
ニンニク 1片
シーソルト 適量
挽き黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
モデナバルサミコ酢 適量
調理方法 5分
1 トースターに白パン4枚を用意し、片面ににんにくをすり込む。
2 トマトは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。
3 トマトの入ったボウルに、刻んだグリーンバジルの葉を加える。
4 塩・胡椒で味を調え、オリーブオイルとバルサミコを加える。 をかき混ぜる。
5 出来上がったトマトサラダを、まだ温かい白パントーストに塗る。
レシピのヒント 以下の材料を浸透させたオリーブオイルがおすすめです（オイル500gあたり）：唐辛子2本、ローズマリー2枝、コリアンダーの種2つまみ。
