材料分量4
クッキー 500g
砂糖 大さじ4
バター 200g
ココア 大さじ3
ミルク 100ml
バニリン 1g
フルーツキャンディー 50g
ナッツ類 50g
調理方法 3時間20分
1 ナッツを刻みます。 砂糖漬けの果物は細かく刻む。 ビスケットを刻む：一部は細かく、残りは粗く刻む。
2 ナッツ、砂糖漬けのフルーツ、ビスケットを混ぜ合わせる。
3 ココアと砂糖を混ぜ、牛乳を加え、ダマがなくなるまでかき混ぜる。 バニリンを加える。
4 バターを適当な大きさに切り、ココア・ミルクを混ぜたものに加える。
5 火にかけ、砂糖とバターが溶けるまで弱火で煮る。
6 熱いうちに、ビスケット、ナッツ、砂糖漬けのフルーツの上に注ぎます。 十分に混ぜる。
7 ホイルやオーブンペーパーに混ぜたものを置き、丸めてソーセージの形にする。
8 冷えるまで冷蔵庫に入れる。
9 お召し上がりの際は、チョコレートソーセージを食べやすい大きさにカットしてください。
