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ゼブラケーキ, 処方箋, 任意のカテゴリー, 任意のキッチン, ペストリー&デザート, ロシア料理, ケーキ

材料分量8

チキンエッグ 3個セット

砂糖 1.5カップ

塩…小さじ1/2

ケフィア 1カップ

ビネガー 小さじ1

ソーダ ½g

ココアパウダー 大さじ1

小麦粉 2カップ

調理方法 1時間

1 卵3個、砂糖1.5カップ、塩ひとつまみを取り、全体をよく混ぜ合わせます。 私はミキサーでやっています。

2 よく泡立てたものにケフィア1杯を注ぎ、再びかき混ぜます。

3 次に、酢小さじ1杯に対して重曹小さじ半分を加え、ブラッシングしたところで本混合に注ぎます。 これに2カップの小麦粉を加えて混ぜ合わせれば、基本の生地のできあがりです。

4 ここで、生地の半分を別のボウルに注ぎ、ココア大さじ1杯を加えて混ぜ合わせる。

5 油を塗ったフライパンに、混ぜずに濃い色から薄い色へ、濃い色から薄い色へ、1回ずつ生地を流し込む。

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6 あとは生地を180度で焼くオーブンに35~40分入れるだけです。

レシピのヒント:時々、細い棒でケーキを軽く突いてください。 生地が棒にくっつかなくなったらケーキの出来上がり。 ゼブラケーキは短時間で簡単に作ることができます。

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Igor Fusato

パーティーシェフ。 持ち家・賃貸で、ご自宅で伝統的なイタリア料理を楽しみたい方向けのサービスです。 1 日でも、休日全体でも、特別なイベントでも、すべてを担当します。 必要に応じてメニューを作成し、最高の食材を選択し、調理して再配置します。 プライベートクック。 アペリティフ - ランチ - 「アペリセナ」 - ディナー - ビュッフェ - バーベキュー 自宅で家族や友人との特別なイベントをユニークなものにすることに決めた場合は、私に連絡してください. 料理教室。 シェフの家で。 私の料理を試してみたい、別の経験をしたい、またはイタリアの家の暖かさに入りたい旅行者である場合、Valeria (私の妻) と私はあなたを待っています. .
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