材料分量4
ストロベリー 300g
砂糖 150g
クリーム 200ml
ゼラチン 大さじ2
調理方法 1時間5分
1 ゼラチンに冷たい熱湯150mlを注ぎ、1時間放置する。
2 次にゼラチンを沸騰させますが、沸騰させないようにします。
3 クールダウン。
4 いちごを洗い、へたを取る。
5 ミキサーに苺を入れる。
6 Chop.
7 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
8 苺と生クリームを混ぜ合わせる。
9 ゼラチンを加え、かき混ぜる。
10 器に注ぎます。 冷蔵庫で3〜4時間寝かせる。
材料分量4
ストロベリー 300g
砂糖 150g
クリーム 200ml
ゼラチン 大さじ2
調理方法 1時間5分
1 ゼラチンに冷たい熱湯150mlを注ぎ、1時間放置する。
2 次にゼラチンを沸騰させますが、沸騰させないようにします。
3 クールダウン。
4 いちごを洗い、へたを取る。
5 ミキサーに苺を入れる。
6 Chop.
7 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
8 苺と生クリームを混ぜ合わせる。
9 ゼラチンを加え、かき混ぜる。
10 器に注ぎます。 冷蔵庫で3〜4時間寝かせる。
