
材料分量4
カニ 300g
ブロッコリースプラウト 250g
青ネギ 50g
チーズ 50g
トマト 2個
サワークリーム 大さじ4
塩 適宜
挽き黒胡椒 適量
調理方法 40分
1 カニの身は角切りにする。
2 チーズを角切りにする。
3 ブロッコリーを花形に切り、塩を入れたお湯で茹でます。
4 トマトは皮をむき、さいの目切りにする。
5 すべての材料を合わせ、ドレッシングでサラダを和える。 ドレッシングは、サワークリームに刻んだ青ネギ、塩、コショウを混ぜ合わせる。