
材料分量4
チキンエッグ 1個
オートミール 2カップ
ブラウンシュガー ⅓カップ
バター 100g
シナモン 適宜
ベーキングパウダー 小さじ1/4
レーズン(お好みで) 適量
アーモンド 20g
バニラシュガー 小さじ1/2
調理方法 30分
1 オーブンを180度に予熱しておく。
2 オーツ麦をミキサーで粗めに挽く。
3 シナモン、ベーキングパウダーを加え、混ぜる。
4 卵に砂糖を加えて混ぜる。
5 溶かしバターを加え、なめらかになるまで泡立てる。
6 オーツ麦粉と合わせて混ぜる。
7 ミキサーで挽いたナッツとサルタナ(あまり細かくしない)を加える。 すべてを混ぜ合わせる。
8 ベーキングトレイにパーチメントを敷き詰める。 ビスケットを手で丸め、耐熱皿に並べる。
9 10分ほど焼く。