成分分量2
牛乳 2カップ
水 1カップ
カルダモン 10個入
アニス（バッジャン） 2個セット
ショウガ根 15g
カーネーション 10個入
ブラックペッパー 10個セット
ブラックペッパー 10個セット
アーモンド 5粒
アッサムティー ティースプーン2杯
バニラ 適量
ナツメグ 適宜
きび砂糖 適量
シナモン 1個
調理方法 25分
1 水と牛乳を混ぜます。 弱火で沸騰させる。
2 その間、シナモン、つぶしたクローブ、アニス、コショウ、ショウガの根1片、アーモンド、カルダモン（さやに入っている場合は開いて種を取り除き、挽いてある場合は最後にドリンクに加える）を油を引かずにフライパンで炒める。
3 火から下ろさずにすべてのスパイスを牛乳に浸し、3〜5分かき混ぜながら煮る。
4 砂糖、バニラ、ナツメグ、カルダモン（挽いてある場合）を加えて味を調える。
5 紅茶を入れ、さらに5分ほど煮込む。
6 火からおろし、数分間浸しておく。
7 熱いうちにお召し上がりください。
レシピのヒント お茶に混ぜて飲むこともできます。 -フェンネルの種、-クルクマ、-アナットの種、-ナツメグの果皮（ムラヴ）-ポジトニクの種（シャンバラ）-カフィールライムの葉など…。 Bon appétit!
