
成分割合 10
チキンブロス 1リットル
チキンフィレ 800g
スモークソーセージ 250g
レッドビーンズ(缶詰) 1缶
アジカ 大さじ1
トマトのジュース漬け(イタリアンスパイス) 400g
ニンニク 1片
シーソルト 適宜
挽き黒胡椒 適宜
調理方法 1時間
1 フライパンにオリーブオイルを入れ、ソーセージを炒める。
2 切り身はフライパンできつね色になるまで焼く。
3 ブイヨン(水を加える-鍋の大きさによる)を注ぎます。
4 煮立ったら、豆の缶詰、ソーセージ、押しニンニク、アジカ、トマトペースト(プレーンでも可)を加える。 塩・胡椒で味を調える。
5 鶏肉に完全に火が通るまで調理する。