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イカのレバノン風スパイス煮込み, 処方箋, 任意のカテゴリー, アペタイザー, 任意のキッチン, 任意のメニュー, ステップバイステップレシピ, 冷たいお菓子, アラブ料理

成分分量5

イカ 500g

パセリ 50g

ディル 50g

ミント 50g

ニンニク 30g

サンドライドトマト 50g

バター 20g

オリーブオイル 大さじ1

スマック 10g

スモークパプリカ 5g

挽き黒胡椒 適量

塩 適宜

調理方法 20分

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1 イカは皮をむいて大きめに切り、格子状に切り込みを入れる。

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2 カラマリをバターとオリーブオイルを混ぜたものでみじん切りにしたにんにくと一緒に2~3分ほど炒める。

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3 次に、スマック、スモークパプリカ、胡椒、塩、サンドライドトマトを加える。 攪拌して混ぜる。

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4 ほぼ同時に刻んだハーブを加え、火からおろす。

レシピのヒント トーストしたパンにのせたり、ラブネチーズと一緒に食べたりします。

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Igor Fusato

パーティーシェフ。 持ち家・賃貸で、ご自宅で伝統的なイタリア料理を楽しみたい方向けのサービスです。 1 日でも、休日全体でも、特別なイベントでも、すべてを担当します。 必要に応じてメニューを作成し、最高の食材を選択し、調理して再配置します。 プライベートクック。 アペリティフ - ランチ - 「アペリセナ」 - ディナー - ビュッフェ - バーベキュー 自宅で家族や友人との特別なイベントをユニークなものにすることに決めた場合は、私に連絡してください. 料理教室。 シェフの家で。 私の料理を試してみたい、別の経験をしたい、またはイタリアの家の暖かさに入りたい旅行者である場合、Valeria (私の妻) と私はあなたを待っています. .
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