材料分量4
小麦粉 125g
ヘラクレス 100g
ココナッツシェービングス 65g
きび砂糖 170g
バター 125g
はちみつ 大さじ1
水 大さじ2
ソーダ 小さじ1.5杯
調理方法 1時間
1 オーブンを150度に予熱しておく。 2枚の耐熱皿に油を塗る。 小麦粉、ハーブ、ココナツ、砂糖をボウルに入れる。 よく混ぜる。
2 小鍋にバターとはちみつを入れて混ぜ、強火で溶かします。 重曹とお湯を混ぜて、溶かしたバターに加えます。 を小麦粉の中に流し入れ、よく混ぜる。 スプーン1杯分の生地を手に取り、ボール状に丸める。 6cmの間隔を空けて、少し平らにしてベーキングトレイに並べる。
3 キレイになるまで15～20分ほど焼く。 オーブンから取り出し、2分ほど放置する。 容器に移し、冷ます。
