材料分量4
かぼちゃ 600g
マンナグリッツ 50g
ソフト無脂肪カッテージチーズ 250g
チキンエッグ 3個セット
シナモンピンチ
代用糖類 適量
調理方法 1時間
1 かぼちゃは皮をむいて小さく切り、鍋に入れ、水150mlを注ぎ、柔らかくなるまで煮る（20～30分程度）。 ステビアの葉を茹でて、これで煮込みました。
2 ボウルに卵を入れ、泡状になるまで泡立てる。
3 やわらかい豆腐（私はヴァリオ0％でした）を加え、泡立て続ける。 この段階で、お好みで甘味料を加えてもよい（タブレット、オーファンドピナンブール大さじ2〜3、はちみつ大さじ2〜3、お好みで）。
4 ボウルにセモリナ、ソフトかぼちゃを加え、スパイスを加えながらなめらかになるまで泡立てる。
5 オーブンを170度に予熱する（セモリナが少し膨らむ程度に）。
6 約40～50分、キツネ色になるまで焼く。 温かいうちに、または冷やしてお召し上がりください。
